Przepis i sposób przygotowania na: Ryba w cieście piwnym
1.Filet opłukać, wyporcjować i posolić.
2.Z piwa, żółtek i mąki przygotować ciasto, gęściejsze niż naleśnikowe.
3.Doprawić do smaku ciasto solą.
4.Ubić pianę z białek i przed smażeniem ryby wymieszać delikatnie z cistem.
5.Porcje ryby zanurzać w cieście i smażyć na jasnozłoty kolor z obu stron.
6.Podawać z ziemniakami puree lub z wody.
2.Z piwa, żółtek i mąki przygotować ciasto, gęściejsze niż naleśnikowe.
3.Doprawić do smaku ciasto solą.
4.Ubić pianę z białek i przed smażeniem ryby wymieszać delikatnie z cistem.
5.Porcje ryby zanurzać w cieście i smażyć na jasnozłoty kolor z obu stron.
6.Podawać z ziemniakami puree lub z wody.
