Przepis i sposób przygotowania na: Słodka zapiekanka makaronowa pod pierzynką z jajek
Kroki postępowania
1
Składniki są podane w ilości na 4 osoby. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Naczynie ma 20 cm średnicy. Jabłko obrać ze skórki, pokroić na plastry i ułożyć na dnie naczynia.
2
Makaron ugotować na miękko, przecedzić i po odcieknięciu z wody rozłożyć na jabłku.
3
Na makaron wyłożyć gruszki z kompotu. Te, których użyłam, są ciemne i wyjątkowo aromatyczne, gdyż zalane były syropem cynamonowym.
4
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, następnie żółtka. Masę wylać na gruszki równą warstwą.
5
Wstawić do piekarnika i zapiekać w temperaturze 180 st. C przez około 20 minut, aż jajka się zrumienią.
6
Po wyjęciu z piekarnika zapiekankę podzielić na 4 części i ostrożnie przełożyć na talerze. Udekorować plastrami pomarańczy i polać rozpuszczoną czekoladą.
