Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki w zalewie
Kroki postępowania
1
Pieczarki obieramy, ogonki pieczarek odkrawamy.
2
Kapelusze pieczarek z obu stron przyprawiamy solą i pieprzem. Jajko roztrzepujemy, maczamy z obu stron kapelusze pieczarek i obtaczamy w bułce tartej. Następnie smażymy na tłuszczu (margarynie) z obu stron.
3
Cebulę kroimy w plastry, ogórki również kroimy w plastry. W naczyniu żaroodpornym układamy na dnie warstwę pieczarek, na pieczarkach cebulę, pieczarki i na wierzchu ogórki
4
ZALEWA:
3 szklanki wody
4 łyżki ketchupu
9 łyżek octu
2 łyżeczki soli
160 gram koncentratu pomidorowego
4 łyżki cukru
liść laurowy
ziele angielskie
Następnie przygotowujemy zalewę: Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy. Gorącą zalewą zalewamy pieczarki.
3 szklanki wody
4 łyżki ketchupu
9 łyżek octu
2 łyżeczki soli
160 gram koncentratu pomidorowego
4 łyżki cukru
liść laurowy
ziele angielskie
Następnie przygotowujemy zalewę: Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy. Gorącą zalewą zalewamy pieczarki.
5
Danie najlepiej smakuje po kilku godzinach.
