Przepis i sposób przygotowania na: Pazurek
Ciasto :
Zagnieść ciasto, schłodzić przez 1 godz. Podzielić na 3 części
Beza:
Ubić białka na sztywna piane dodać stopniowo cukier i cukier waniliowy.
Schłodzone i podzielone ciasto rozwałkować na wielkość blaszki i wierzch każdego z placków posmarować przygotowaną beza. Piec 1 temp 180*C na złoty kolor.
Po ostygnięciu placków przygotować masę do przełożenia.
MASA:
Puszkę masy kajmakowe utrzeć mikserem z masłem i tak przygotowaną masą przekładać placki.
Wierzch ciasta posmarować lekko masą. Można posypać płatkami migdałowymi