szpinak w cieście

W głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę ( 2-3 łyżki) i wrzucamy posiekane cebule. Smażymy na lekko brązowy kolor,następnie dodajemy szpinak i mieszając zostawiamy na ogniu aż odparuje. Dodajemy natkę oraz koperek. Przekładamy masę do miski i dodajemy roztrzepane jajka i pokruszony ser feta. Doprawiamy sola i pieprzem. Blachę wykładamy ciastem francuskim, wlewamy masę szpinakową i przykrywamy również ciastem. Wierzch ciasta smarujemy mlekiem. Wstawiamy całość do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok 40 minut. Podajemy na ciepło oraz w temperaturze pokojowej.