Przepis i sposób przygotowania na: Knedle z ciasta ptysiowego z truskawkami
Kroki postępowania
1
Mleko gotujemy w garnku z margaryną i odrobiną soli.
2
Garnek zdejmujemy z ognia i wsypujemy 400 g mąki,dokładnie mieszamy.
3
jam masa przestygnie dodajemy całe jajka i resztę mąki,mieszamy.
4
Z ciasta formujemy okrągłe placki.
5
Na każdy placek kładziemy truskawkę.
6
Z każdego placka zlepiamy okrągłą kuleczkę,dokładnie lepiąc,żeby podczas gotowania nie wypływał z knedla sok.
7
Gotujemy osoloną wodę w garnku i gotujemy knedle 10 minut.
8
W szklance ubijamy śmietankę z cukrem i cukrem wanilinowym.
W drugiej rozgniatamy parę truskawek z cukrem.
Będzie to sos do polania śmietanki na knedlach.
W drugiej rozgniatamy parę truskawek z cukrem.
Będzie to sos do polania śmietanki na knedlach.
9
Gdy knedle się ugotują wyciągamy łyżką cedzakową.
10
Polewamy śmietanką i sosem truskawkowym.
