Racuchy z jabłkiem i brzoskwinią

Do miski wsypujemy mąkę robimy w mące wgłębienie kruszymy drozdze dodajemy szczyptę cukru wlewamy letnie mleko mieszamy drożdze z mąką.Zostawiamy drozdze aż wyrosną.Do mąki wbijamy jajka wlewamy maślankę dodajemu szczyptę soli,dokładnie wymieszać.Jabłka obrać zetrzeć na tarce,brzoskwinie obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.Owoce dodajemy do masy jeszcze raz mieszamy .Masę zostawiamy na jakiś czas.
Na patelni rozgrzewamy olej łyżką dajemy porcję masy,smazymy z dwóch stron na złoty kolor.

POLECAM!!!!