Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia z mozzarellą zapiekana
Kroki postępowania
1
Cukinie umyć i przekroić na pół wzdłuż.
Posypać solą, pieprzem i oregano i przełożyć na blaszkę, piec w piekarniku przez ok. 15 min.
Posypać solą, pieprzem i oregano i przełożyć na blaszkę, piec w piekarniku przez ok. 15 min.
2
Pomidorki umyć, pokroić na półplasterki lub drobniej, a mozzarellę w kulce na cienkie plasterki.
Po podpieczeniu wyjąć i nałożyć na każdej cukinii plasterki sera a na to pomidorki, posypać solą, pieprzem i bazylią, polać dużo oliwą.
Po podpieczeniu wyjąć i nałożyć na każdej cukinii plasterki sera a na to pomidorki, posypać solą, pieprzem i bazylią, polać dużo oliwą.
3
Włożyć do piekarnika i zapiekać jeszcze ok. 10 min.
Podawać gorące jako przystawka.
Jeśli mamy świeżą bazylię można dodać kilka listków po upieczeniu.
Podawać gorące jako przystawka.
Jeśli mamy świeżą bazylię można dodać kilka listków po upieczeniu.
