Przepis i sposób przygotowania na: Tosty zapiekane z mozzarellą
Mozzarellę kroimy w plasterki.
Na kromkę chleba kładziemy 2 plasterki sera i przykrywamy 2 kromką.
Do głębokiego talerza wlewamy mleko , do drugiego wsypujemy mąkę , a do trzeciego wbijamy jajka i odrobinę je solimy.
Kanapkę przełożoną mozzarellą zanurzamy w mleku , obtaczamy w mące , a na końcu w rozbełtanych jajkach.
Smażymy na rozgrzanym maśle z dodatkiem oleju , z obu stron na złoto.
Podajemy gorące!