Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Shrek
Kroki postępowania
1
Biszkopt szykujemy bardzo delikatnie z podanych składników. Następnie pieczemy go w temp. 160 stopni Celcjusza przez 30 min.
2
Do miski wlewamy pól szklanki soku i wsypujemy do niego budyń. Resztę zielonego soku gotujemy na wolnym ogniu.
3
Do wrzącego soku wlewamy mieszankę budyniową. Mieszamy wszystko gotując na wolnym ogniu drewnianą łyżką, aż uzyskamy gęsty budyń.
4
Ciepłą zieloną masę wlewamy na biszkopt. Pamiętamy, że biszkopt ma być wystudzony!
5
Na rozprowadzoną masę, układamy biszkopty. Układamy je bardzo blisko siebie!
6
Śmietankę ubijamy na sztywną masę. W między czasie gotujemy galaretkę cytrynową lub agrestową.
7
Do gęsto ubitej śmietanki wlewamy galaretkę. Pamiętamy o tym, że galaretka musi być chłodna!
8
Utworzoną masę z śmietanki, wlewamy na biszkopty. Następnie równo rozsmarowujemy.
9
Całe ciasto dajemy do lodówki na ok. 2 godziny aż masy stężeją. Po tym czasie szykujemy zieloną galaretkę i stężałą wlewamy na ciasto. Ponownie wkładamy do lodówki i chłodzimy całą noc.
10
Ciasto "Shrek" na pewno każdemu zasmakuje i to przy każdej okazji. Smacznego.
