Przepis i sposób przygotowania na: Kasza gryczana z boczkiem, cebulą i białym serem.
Kasza gryczana z boczkiem stanowi idealnie uzupełniającą się parę. Do tego aromatyczna cebula i łagodny ser biały. Ten przepis można potraktować jako dodatek do obiadu, ale nie tylko. Myślę, że sam w sobie jest na tyle smaczny i sycący, że można potraktować go jako osobne danie!
1. Kaszę gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
2. Boczek kroimy w paseczki, podsmażamy na patelni.
3. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na tłuszczu z boczku (ewentualnie dolewając odrobinę oleju), dopóki się nie zeszkli.
4. Do ugotowanej kaszy dodajemy cebulę, boczek, twaróg i przyprawy. Dokładnie mieszamy.