Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos kurkowy.

3.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurki 20 dag
cebula 1 szy
ząbek czosnku 1 szt
śmietana kremówka 150 ml
sól
pieprz
masło
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Sos kurkowy.

Kroki postępowania

1
Grzyby blanszować w osolonej i lekko posłodzonej wodzie, przez 5 minut. Odcedzić, zachować 100 ml wywaru. Kurki pokroić nie zbyt drobno.
Krok 1 - Sos kurkowy. foto
2
Na maśle z dodatkiem oleju, przesmażyć posiekany drobno czosnek i cebulę,
Krok 2 - Sos kurkowy. foto
3
dodać grzyby, wymieszać,
Krok 3 - Sos kurkowy. foto
4
podlać wywarem z grzybów,
Krok 4 - Sos kurkowy. foto
5
dodać śmietanę i zredukować do pożądanej gęstości sosu.
Krok 5 - Sos kurkowy. foto
6
Doprawić pieprzem i solą, dodać drobno posiekany koperek. Całość wymieszać, przełożyć do sosjerki. Jeżeli sos jest za rzadki, można zaciągnąć 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej, wymieszanej z wodą.
Krok 6 - Sos kurkowy. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

norweska20 31.08.2014 00:08
pyszności taki sosik
EmciaPichci 24.07.2014 08:13
uwielbiam taki sos :)
cukiereczek 23.07.2014 17:32
Dziękuję za ciekawy przepis
Beata999 23.07.2014 17:23
Pyszny sosik,lubię taki.
karolina1869 23.07.2014 17:12
uwilbiam kurki
alaaa 23.07.2014 17:02
taki sosik musi być pyszny
Triss 23.07.2014 14:52
super sos do mięs lub np. placków ziemniaczanych, lubię.;)
bhb8 23.07.2014 14:45
niestety nie przepadam za grzybami
Sroczka 23.07.2014 13:30
Bardzo lubię taki sos.
Beatris 23.07.2014 13:22
Przepyszny sosik:)
krystyna330 23.07.2014 13:00
pychota!!!!!
Adamorek 23.07.2014 12:51
wspaniale pasuje do schabu
pajbek 23.07.2014 12:49
Taki sosik to ja lubię :-)
IwonaDD 23.07.2014 12:39
obłędnie pyszny!!!
halina17 23.07.2014 12:36
Pyszny sos.
Ola1young 23.07.2014 12:09
bardzo smaczne danie :)
Mysiunia 23.07.2014 12:06
wspaniały! na pewno przepyszny
Lidzia 23.07.2014 11:24
To ja lubię.
Maria 70 23.07.2014 10:56
Bardzo lubię ziemniaczki z takim sosem.Nic więcej nie potrzebuję.
PaniMISIOWA 23.07.2014 10:45
wspaniały dodatek do mięs
Wacław 23.07.2014 10:01
przepyszny,przepięknie podany !!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak