Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki rybno-warzywne
Kroki postępowania
Warzywa z rybą odcedzić, wystudzić, następnie zmielić w maszynce.
Wbić jajko, dodać sól, pieprz do smaku, wsypać. posiekany koperek. Wymieszać.
Dodać osączoną kukurydzę z puszki oraz pokrojony drobno por. wymieszać ponownie. Jeśli masa jest zbyt luźna można dodać łyżkę bułki tartej.
Z masy formować małe kotleciki, obtaczać z bułce tartej i smażyć na gorącym oleju, z obu stron na rumiano.
Podawać z surówką lub jarzynami, my zjedliśmy z brokułami