Przepis i sposób przygotowania na: Chłopski garnek II
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, kroimy w większą kostkę, przekładamy do garnka, wsypujemy płaską łyżeczkę soli i zalewa wodą (tak by przykrywała ziemniaki).
2
Paprykę i cebulę drobno kroimy, po czym przekładamy na patelnię i podsmażamy (na dwóch łyżkach oliwy) ok. 10 minut.
3
Kiełbasę kroimy w plasterki i również podsmażamy na patelni ok. 10 minut.
4
Ziemniaki zagotowujemy, gdy woda zacznie wrzeć to dodajemy podsmażoną cebulę, paprykę oraz kiełbasę. Mieszamy.
5
Następnie dodajemy ketchup, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy: sól, pieprz i ostrą paprykę. Dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, aż warzywa będą miękkie. Porcję wykładamy do miseczki.
