Wątroba z cebulą jabłkiem i żurawiną

1. wątrobę oczyścić i otoczyć w mące.
2. cebule obrać pokroić w piórka
3.wątrobę wrzucić na rozgrzany olej podsmażyć
4. jak się zarumieni dodać cebule chwilkę smażyć i dusić pod przykryciem około 10 min
5. pod koniec dodać sól i pieprz i marjanek
6. wy garnku lub rondelku dodać konfitury a po chwili wina
7 jabłko pokroić w paski mam na obrazku pokazane po czym przełożyłem je ja inny talerz