Biszkopt z bitą śmietaną

Białka ubijamy na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy po jednym żółtku a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pieczemy biszkopt. Zimny kroimy wzdłuż.

Schłodzone mleko ubijamy na sztywno z bitymi śmietanami.

Biszkopt smarujemy dżemem, dajemy połowę bitej śmietany, przykrywamy drugim biszkoptem, Dajemy pozostałą śmietanę.

Polewamy roztopioną czekoladą i oprószamy płatkami migdałowymi.