Przepis i sposób przygotowania na: Smaczne klopsiki wg Gosi
Kroki postępowania
1
Wodę zagotowujemy z kostką rosołową, po czym wsypujemy kaszkę manną i mieszając gotujemy, aż zgęstnieje. Studzimy.
2
Kapustę pekińską mielimy na drobno w rozdrabniaczu.
3
Łopatkę mielimy w maszynce do mielenia mięs.
4
Do mięsa wbijamy jajko i dodajemy przyprawy: sól, pieprz, ostrą paprykę, przyprawę do wieprzowiny i majeranek. Mięso wyrabiamy.
5
Następnie dodajemy ugotowaną kaszkę manną i zmieloną kapustę. Wszystko razem dokładnie mieszamy.
6
Z masy formujemy klopsiki, które smażmy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
