Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z cukinii na zimę.
2. Do garnka przekładamy składniki zalewy,dodajemy cukinię i dusimy na niewielkim ogniu około 30 minut,aż cukinia będzie miękka.Pod koniec dodajemy koperek,obrany i drobno pokrojony czosnek oraz paprykę,dusimy jeszcze kilka minut,cały czas mieszając,uważamy żeby nie przypalić.
3.Tak przygotowaną sałatkę przekładamy do słoiczków i zakręcamy,następnie pasteryzujemy 15 minut.Studzimy i przenosimy do spiżarni.