Przepis i sposób przygotowania na: mini pizze z cukinii i dyni
Pomidory myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę również kroimy w plasterki.
Na patelni rozgrzewamy olej i formujemy z warzyw placki – ja dawałam po 2 solidne łyżki na porcję. Zmniejszamy ogień i smażymy placki około 1-2 minut. Następnie odwracamy placki na drugą stronę i na tą usmażoną część dajemy plasterki pomidorów, na to plasterki cebuli i posypujemy oregano, solą i startym serem. Smażymy pod przykryciem około 2 minut.