Przepis i sposób przygotowania na: Rogale dyniowe z jabłkami
Kroki postępowania
Wyrośnięte drożdże przełożyć do misy miksera, dodać mąkę, puree z dyni, jajka i żółtka, pozostałe ciepłe mleko, roztopione i przestudzone masło oraz cukier. Wyrabiać ciasto mikserem przez około 5 minut. Następnie dodać olej rzepakowy i dalej wyrabiać przez około 10 minut, aż ciasto będzie elastyczne i błyszczące.
Miskę nakryć folią spożywczą o wstawić na całą noc do lodówki do wyrośnięcia.