Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem
Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plastry.
Cebulę obieramy i drobno siekamy.
Filety płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w kostkę. Oprószamy przyprawą, dokładnie mieszamy.
Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem.
Warstwami układamy ziemniaki (oprószamy solą i pieprzem), pieczarki, cebulę (oprószamy solą i pieprzem), ziemniaki, mięso, starty ser.
Całość zapiekamy 35 min w temperaturze 180°C (pod przykryciem). Następnie naczynie wyciągamy, wbijamy jajka i zapiekamy 5-7 min. Podajemy od razu po przygotowaniu.