Przepis i sposób przygotowania na: Lazania z mięsem i szpinakiem
Kroki postępowania
Sos mięsny:
Cebulę i seler naciowy posiekać w drobną kostkę. Na oleju zeszklić cebulę i seler,
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, zmiksować i wlać do mięsa, doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku, dodać oregano i suszone pomidory (igiełki). Dusić na małym ogniu 10 minut.
Sos szpinakowy:
Na maśle krótko przesmażyć czosnek, dodać porwane liście szpinaku. Przesmażyć aż stracą objętość.
W naczyniu żaroodpornym układać po 3 płaty makaronu, nałożyć sos mięsny, makaron, sos szpinakowy i tak dalej aż do wykończenia składników.