Pomidory suszone na zimę

Wykonanie:
Pomidory umyć, osuszyć i pokroić wzdłuż. Następnie włożyć do suszarki do grzybów i podsuszyć( mają się skurczyć i pozostać miękkie). Po podsuszeniu posolić, skropić octem, dodać rozmaryn i zmiażdżony czosnek. Wszystko wymieszać, przełożyć do wyparzonych słoików, zalać podgrzaną oliwą, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez 15 minut.