Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety drobiowe z kaszą gryczaną
Koperek posiekać, połączyć ze śmietaną i zmiażdżonym czosnkiem. Możemy go chwilę schłodzić w lodówce, to będzie lepiej smakował.
Wykonanie kotletów:
Kaszę ugotować według opisu na opakowaniu. Następnie ostudzić i wymieszać z mięsem, zmiażdżonym czosnkiem, jajkami i przyprawami do smaku. Wyrobić dokładnie masę. Kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć małe kotlety z obu stron na złoty kolor. Podawać z sosem śmietanowym.