Tajska zupa curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej. Dodajemy cebulę i podsmażamy przez 5 minut, często mieszając. Następnie dodajemy pastę curry i podsmażamy przez kolejną minutę cały czas mieszając.
2.Do garnka dodajemy kawałki kurczaka i bulion. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez 10 minut.
3.Dodajemy różyczki brokuła, fasolkę, kukurydzę, sos rybny i mleko sojowe. Gotujemy dalsze pięć minut. Jeśli zupa nie jest dość, doprawiamy ją kolejną łyżką sosu rybnego.
Komentarze