Tarta ze szpinakiem
Lubię robić tę tartę, ponieważ jest prosta w przygotowaniu i smakuje wyśmienicie.
Składniki:
- Ciasto: 100g niezbyt kwaśnego twarogu
200g mąki pszennej
100g masła
3 jajka
Farsz: 500g szpinaku mrożonego
cebula
150g jogurtu
250g sera feta
pieprz, wegeta
Tarta ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do przesianej mąki dodać twaróg, masło i 1 jajko. Posolić, ugnieść gładkie ciasto, owinąć je folią i wstawić do lodówki na 30 minut.
Zeszklić drobno pokrojoną cebulę, dodać do rozmrożonego na patelni szpinaku, przyprawić i wymieszać z jogurtem i 2 jajkami.
Ciasto rozwałkować, wyłożyć formę posmarowaną tłuszczem. Spód poprzekłuwać widelcem i piec w 180 °C przez ok. 10 minut.
Na podpieczone ciasto wyłożyć masę szpinakową i posypać pokruszonym serem feta. Wstawić do piekarnika i piec w 180 °C przez ok. 30 minut.
Porady
Tartę można podawać na zimno i na gorąco.
Komentarze