Tarta budyniowo czereśniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtko, wodę, 155g mąki, 50g cukru, zimne masło, szczyptę soli zagniatamy na ciasto i chowamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wyciągamy i wykładamy ciastem wysmarowaną foremkę do tarty, nakłuwamy widelcem w kilku miejscach, przykrywamy papierem i przysypujemy np. fasolą. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 15 minut. Podpieczone ciasto wyciągamy, ściągamy papier z wierzchu i odstawiamy. Resztę składników łączymy za pomocą blendera/miksera/trzepaczki w misce aż powstanie gładka masa. Wylewamy masę śmietanową na podpieczony spód, na wierzchu układamy owoce i całość wkładamy do pikarnika i pieczemy około 25 minut.
Komentarze