Tartaletki kawowe z kremem toffi i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło posiekać z cukrem, następnie dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia,kawę, jogurt oraz jajka, zagnieść ciasto i wstawić na 15 minut do lodówki.Po wyciągnięciu ciasta z lodówki rozwałkowywać je partiami na grubość około 1 cm, wycinać szklanką ciastka i nacinać brzegi promieniście.Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć ciastka i wstawić do nagrzanego do 160 stopni (termoobieg) piekarnika. Piec około 15 - 20 minut, ostudzić.
2.Krem zmiksować z mlekiem i masłem, następnie szprycą wyciskać warstwę kremu na ciastko, przykryć drugim ciastkiem. Na wierzchu zrobić kleks z kremu i udekorować plasterkiem lub całą truskawką.
Całość posypać mieloną kawą.
Komentarze