Tort "biała dama" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Upiec 2 biszkopty jasne w temp. 180 stopni przez około 25-30 minut. Studzimy.Galaretkę rozpuszczamy z żelatyną gdy zacznie tężeć dodajemy pokrojone w kostkę brzoskwinie.
Masa:Do miski wlać dobrze schłodzoną kremówkę i ubić. Pod koniec dodać cukier puder oraz śmietan- fiksy. W drugiej misce utrzeć serek mascarpone, po czym dołożyć do niego bitą śmietanę, mieszając łyżką.
Przekładanie:
1. biszkopt
2. masa kremowa
3. galaretka z brzoskwiniami
4. masa kremowa
5. biszkopt
6. wierzch tortu i boki udekorować masą robiąc kleksy
Komentarze