TORTILLA DE PAPAS – hiszpańska tortilla z ziemniakami
- 30 min
Tortilla ziemniaczana jest daniem narodowym Hiszpanii – najbardziej popularnym wśród turystów.Jest to omlet z ziemniakami, którego tradycja sięga kilku wieków i który występuje w jednej z najważniejszych książek kucharskich Hiszpanii – Arte de cocina y pastaleria.
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( dla 2 osób )
ziemniaki – ok. 350 g
* jajko – 3 szt
* cebula – 1 szt
* oliwa z oliwek – 80 ml
* sól , pieprz – do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tortilla de papas – hiszpańska tortilla z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Na głębszej patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz posiekaną cebulę, smażymy na wolnym ogniu ok. 15 minut.
W misce roztrzepujemy jajka, dodajemy podsmażone ziemniaki z cebulą, sól oraz pieprz – całość wylewamy na tę samą patelnię z resztą oliwy.
Smażymy na średnim ogniu po kilka minut z każdej strony.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
HiszpańskaPodobne przepisy
Komentarze