Tortilla sushi
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo smaczna i naprawdę efektowna przystawka, a co ważniejsze niezwykle prosta w przygotowaniu (co bardzo cenię :))
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - łosoś (wędzony w plastrach): 15 dekagramów
- tortilla (pszenna kupiona w sklepie lub własnej roboty): 4 sztuki
- serek (śmietankowy kanapkowy (ważny naturalny, aksamitny smak)): 2 sztuki
- skórka otarta z cytryny: 1 sztuka
- żurawina (suszona): 1 łyżka
- bazylia (świeża): 1 łyżka
- oliwki (czarne wydrylowane): 1 łyżka
- kapary: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tortilla sushi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Serek mieszamy ze skórką cytrynową, doprawiamy solą i pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym).
- 2. Tortille lekko ogrzewamy na suchej patelni z każdej strony (nie za długo, bo zrobią się twarde i łamliwe).
- 3. Każdą przestudzoną tortillę smarujemy ok. 5 mm warstwą serka, na którym układamy cząstki łososia. Całość dokładnie zawijamy w rulonik i wstawiamy na noc do lodówki (jeśli nie mamy tyle czasu proponuję plan awaryjny - ok. 45 minut w zamrażalniku (oczywiście wszystko zależy od naszego sprzętu i ustawień lodówki, dlatego warto sprawdzać czy nasze danie nie zamarzło:)
- 4. Po odpowiednim schłodzeniu kroimy na równe kawałki (grubość wg uznania, mi z 4 placków wychodzi ok. 16-20 roladek). Suche końcówki odcinamy. Następnie kolorowo dekorujemy (możliwości jest naprawdę wiele). Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Łosoś wędzony
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sushi hosomaki
Sushi hosomaki to rulony ryżu z małą ilością składników owinięte algami morskimi i pokrojone na krążki ok 1 cm. Ja swoje zrobiłam również z surimi i papryką, żeby było kolorowo. Do maczania podałam sos sojowy, wasabi i sos słodko pikantny. Zrobiłam je na rodzinne spotkanie, wszystkim smakowało.
Komentarze