Truskawkowo-jagodowy sernik z jogurtem
Sernik pełen sezonowym owoców! Truskawki, jagody, twaróg i polewa czekoladowa- czyli smaki, które się doskonale uzupełniają! Polecam
Składniki:
- Ciasteczkowy spód:
150 g pełnoziarnistych ciastek/herbatników
50 g masła roztopionego
Masa serowa:
500 g twarogu półtłustego, zmielonego w temperaturze pokojowej
200 g gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
3/4 szkl. cukru
4 jajka w temperaturze pokojowej
2 łyżki mąki pszennej
80 g zmiksowanych jagód
80 g zmiksowanych truskawek
Polewa:
1 łyżka masła
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżka cukru
1 łyżka kakao
Dodatkowo:
kilka truskawek i jagód do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Truskawkowo-jagodowy sernik z jogurtem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasteczkowy spód: Ciastka/ herbatniki drobno pokruszyć, dodać do nich masło i wymieszać. Ciasteczkową masę przełożyć do tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Dobrze wklepać w dno formy.
- 2. Masa serowa: Twaróg, jajka, ekstrakt, cukier, jogurt oraz mąkę zmiksować do połączenia się składników. Następnie podzielić powstałą masę na 3 równe części. Do jednej dodać zmiksowane jagody, do drugiej truskawki, a do trzeciej nic nie dodawać. Masy wylać na ciasteczkowy spód. Piec w 160 st.C około 60-90 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty z wierzchu (czas pieczenia zależy od waszego piekarnika!) Upieczony ostudzić w uchylonym piekarniku.
- 3. Polewa: Wszystkie składniki umieścić w garnuszku i podgrzewać na małym ogniu do powstania jednolitej polewy. Pozostawić do lekkiego przestygnięcia i zgęstnienia. Następnie wylać ją na sernik i schłodzić. Przed podaniem udekorować truskawkami i jagodami. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Herbatniki Jagody Jajka Masło Owoce Sery Ser biały Truskawki Twaróg
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze