Truskawkowy lodowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.BISZKOPT: Jajka z cukrem ubić, dodać resztę składników i powoli mieszać. Wylewamy w formę i pieczemy około 30 min. Upieczony studzimy.
2.MASA TRUSKAWKOWA: Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, miksujemy. Dodajemy serki, jogurt i cukier puder. Galaretki rozpuszczamy w 300 ml wody. Gdy zaczną tężec, dodajemy do masy, mieszamy. Masę wylewamy na ciasto. Odstawiamy do lodówki do stężenia.
3.Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać rozpuszczoną żelatynę i ubić na sztywną pianę. Wykładamy na masę truskawkowa. Wierzch można posypać startą czekoladą.
Komentarze