Turecki pilaw z marchewką
W kuchni stawiam dopiero pierwsze kroki, dlatego lubię przepisy na dania proste, ale niebanalne.Pilaw jest jedną z ulubionych potraw mojego 2-letniego synka.
Składniki:
- 4 łyżki masła
2 marchewki
1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu
szczypta soli
4-6 suszonych moreli
1 łyżeczka cukru
40 dag białego długoziarnistego ryżu
700 ml bulionu z kury (może być z kostki)
1-2 łyżki pistacji do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTurecki pilaw z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
smażymy ok. 3 minut, aż ryż zrobi się przezroczysty. -
wchłonie bulion. Zdejmujemy garnek z ognia i odkrywamy. Przykrywamy czystą złożoną ściereczką lub papierowym ręcznikiem kuchennym. Odstawiamy na 10 minut, aby ściereczka wchłonęła parę. - 4. Ryż przekładamy na płaski półmisek, nadając mu kształt kopuły. Posypujemy posiekanymi pistacjami. Pilaw podajemy na gorąco, od razu po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_07-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
TureckaPodobne przepisy
PILAW Z GROSZKIEM I MARCHEWKĄ
Pilaw z groszkiem i marchewką jest daniem zarówno lekkim, jak i sycącym, a do tego minimalistycznym pod względem użytych składników.Możemy podawać go solo, lub też z ulubioną rybą czy też mięsem.Pilaw przyrządza się niezwykle szybko i jest świetnym pomysłem na obiad w domu, jak i do zabrania do
Komentarze