Waniliowo kakaowy sernik z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.*Herbatniki drobno kruszymy. Masło rozpuszczamy, wrzucamy pył ciastek,
mieszamy. Masą ciasteczkową wylepiamy dno tortownicy 26 cm. Odstawiamy do
lodówki do stężenia.
*Do sera dodajemy cukier puder. Miksujemy. Żelatynę zalewamy wodą,
mieszamy. Podgrzewamy do rozpuszczenia. Kiedy przestygnie dodajemy do sera.
Miksujemy. Z masy odbieramy 1/3 , do reszty dodajemy kakao, miksujemy,
wykładamy do tortownicy. Do reszty masy dodajemy likier, mieszamy,
wylewamy na ciemne ciasto, można delikatnie przemieszać wykałaczką.
*Truskawki przekrajamy na połówki. Układamy na cieście. Galaretki
rozpuszczamy w 3 szklankach wody. Kiedy przestygną zalewamy truskawki,
odstawiamy do lodówki do stężenia.
Komentarze