Warzywa z kozim serem, suszonym czarnym bzem i miętą.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Aromatyczny kabaczek i delikatna cukinia zapiekane z kozim serem, suszonym czarnym bzem i miętą pieprzową polane octem balsamicznym. Fuzja smaków na Twoim talerzu.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - suszony owoc czarnego bzu (+ dodatkowo do wykończenia dania): 4 łyżeczki
- suszona mięta (+ dodatkowo do wykończenia dania): 4 łyżeczki
- kabaczek: 2 sztuki
- cukinia: 2 sztuki
- ser kozi Chevrette: 200 gramów
- sól i pieprz (+ dodatkowo do wykończenia dania): 2 szczypty
- ocet balsamiczny: 4 łyżki
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
Warzywa z kozim serem, suszonym czarnym bzem i miętą. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kabaczek i cukinię kroimy w plastry, układamy na blasze, wyłozonej papierem do pieczenia.
- 2. Oliwę mieszamy z ziołami. Warzywa posypujeny pieprzem i solą, smarujemy oliwą z dodatkiem bzu i mięty.
- 3. Nagrzewamy piekarnik do 180 st. C i pieczemy ok 35-40 minut, aż warzywa się zezłocą. Wykładamy na talerz i układamy na przemian z plastrami koziego sera. Posypujemy solą, pieprzem i dodatkowo suszonym bzem i miętą. Polewamy octem balsamicznym.
Komentarze