WARZYWNE MIELONE
Oryginalne i smaczne a przede wszystkim są łatwe w przygotowaniu
Składniki:
- 1 średnia główka kapusty włoskiej, 1 marchew, 1 ziemniak, 1/3 selera, 1 por, 4 pieczarki, 1 jajko, 4 łyżki płatków owsianych, 3 łyżki tartej bułki, sól, pieprz, szczypta oregano i kurkumy.
Warzywne mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę umyć, obrać z wierzchnich liści i drobno poszatkować. Marchew, seler i ziemniaka obrać, pokroić w cząstki. Ugotować prawie na miękko. Odcedzić. Rozgotować w wywarze 2 łyżki płatków. Por i pieczarki umyć, pokroić i podsmażyć na oleju. Wszystkie warzywa zemleć maszynką. Połączyć z płatkami i jajkiem. Obficie przyprawić. Uformować kotlety. Tartą bułkę wymieszać z płatkami. Panierować w bułce kotlety i smażyć na złoto.
Komentarze