Wielkanocna pieczeń rzymska z jajkiem
Bardzo pyszna pieczeń z jajkiem, którą można sobie zrobić samemu w domu :) Idealna na Wielkanoc.
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego z łopatki
1 papryka czerwona
1 cebula
7 jajek
4 łyżki bułki tartej
2 łyżki ostrej musztardy
papryka słodka
papryka ostra
oliwa z oliwek
sól
pieprz
tymianek
kminek
Wystaw ocenę:
5 (162 ocen)
Wielkanocna pieczeń rzymska z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cztery jajka gotujemy na twardo, studzimy,obieramy i odcinamy końcówki.
Paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie z oliwek. Z mięsa wyrabiamy masę, dodajemy do niego pozostałe surowe jajka, podsmażone warzywa, musztardę, bułkę tartą i doprawiamy do smaku pieprzem, solę, papryką słodką i papryką ostrą.
Połowę masy wykładamy do foremki keksowej wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, na masie układamy gotowane jajka i przykrywamy pozostałą masą mięsną. Po wierzchu posypujemy tymiankiem i kminkiem. Foremkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 50-60 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń rzymska z jajkiem
Gdy znudziły się Wam lazanie, cannelloni, kotlety mielone i wszystko inne z mięsem mielonym to zachęcam do upieczenia tej pysznej pieczeni z jajkami na twardo. Można ją podać zarówno na ciepło np. z ziemniakami czy ryżem, jak również na zimno pokrojoną w plastry i zalaną np. galaretą. Wybierzcie swoje...
Komentarze