Wieprzowina z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso umyć, osuszyć, pokroić w grubszą kostkę, przyprawić solą i papryką. Przyrumienić na oleju. Dolać sok jabłkowy i sherry, gotować na małym ogniu, aż będzie miękkie.
2.Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w plasterki, dodać do mięsa. Gotować na małym ogniu jeszcze 5 minut. Rozprowadzić mąkę w wodzie, tworząc pastę, dodać do sosu, gotować na małym ogniu do zagęszczenia. Sosem z wieprzowiną polać ryż.
Porady
Zamiast łopatki można użyc szynki lub innego chudego kawałka wieprzowiny.
Komentarze