Wigilijny kompot z suszonych owoców - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Suszone owoce płuczemy, odsączamy, przekładamy do dużego garnka i zalewamy ciepłą wodą. Dodajemy cynamon połamany na mniejsze kawałki, goździki i rozkrojoną wzdłuż laskę wanilii. Odstawiamy na 3 godziny, od czasu do czasu mieszamy.
2.Garnek z kompotem stawiamy na ogniu i zagotowujemy.
3.Pomarańczę i cytrynę szorujemy i przelewamy wrzątkiem. Skórkę cienko obieramy, z owoców zdejmujemy białą otoczkę i wyrzucamy, a miąższ kroimy w plastry. Skórki i miąższ wkładamy do kompotu.
4.Całość gotujemy na małym ogniu 30 minut. Odstawiamy do przestudzenia.
Komentarze