Wiśniowe lody na awokado bez jajek i mleka z sosem wiśniowym z dodatkiem Trójniaku
- 60 min
W tak upalne dni nie ma nic lepszego niż gałka dobrych domowych orzeźwiających lodów. Dziś proponuję mocno wiśniowe, a ich owocowy smak podkreśla jeszcze bardziej aromatyczny sos z odrobiną Trójniaku. Lody przygotowałam na bazie awokado- dzięki niemu nie musimy sięgać po dużą ilość żółtek .
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
· 500 g wydrylowanych wiśni nadwiślańskich
· 3 duże awokado
· 200 ml kwaśnej gęstej śmietany 18%
· pół szklanki podkarpackiego miodu spadziowego
· pół szklanki domowego cukru waniliowego
Na sos:
· 400 g wydrylowanych wiśni nadwiślańskich
· 4 łyżki podkarpackiego miodu spadziowego
· łyżka masła
· kieliszek Trójniaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wiśniowe lody na awokado bez jajek i mleka z sosem wiśniowym z dodatkiem trójniaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pozbawione pestek wiśnie zasypujemy cukrem waniliowym. Dodajemy podkarpacki miód spadziowy oraz miąższ z 3 awokado. Dodajemy schłodzoną śmietankę. Całość dokładnie blendujemy. Mrozimy w maszynce do lodów przez godzinę lub w zamrażalniku, pamiętając by po 30 minutach lody dokładnie zmiksować- czynność powtarzamy dwukrotnie. Lody podajemy w miseczkach- skorupkach po awokado polane sosem wiśniowym.
Sos- wydrylowane wiśnie zalewamy miodem spadziowym. Całość dusimy na małym ogniu do uzyskania konsystencji gęstego sosu- może nam to zająć nawet do 30-40 minut. Pod koniec gotowania dodajemy Trójniak i łyżkę zimnego masła. Całość jeszcze chwilkę gotujemy. Lody możemy polać zimnym lub gorącym sosem.Na takie upały, jakie mamy ostatnio, zdecydowanie polecam pierwszą wersję :) .
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze