Wykwintny gulasz
Składniki:
- ● 1 kg szynki wieprzowej
● 2 łyżki oliwy
● 2 dymki
● 2 ząbki czosnku
● czerwona papryka
● duża marchewka
● 4 obrane ziemniaki
● 25 dag pieczarek
● po 1/2 puszki groszku, kukurydzy i czerwonej fasoli
● 25 dag kiełbasy
● 2 puszki krojonych pomidorów
● 3 łyżki koncentratu pomidorowego
● liść laurowy
● ziele angielskie
● 2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
● kilka posiekanych listków bazylii
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Wykwintny gulasz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szynkę kroimy w kostkę.
Pokrojone dymki i zmiażdżony
czosnek podsmażamy na oliwie.
Dodajemy mięso i chwilę smażymy. Wkładamy liść i ziele.
Oprószamy solą i papryką.
Dusimy ok. 30 minut, podlewając
wodą. -
2.
Dodajemy pokrojone w kostkę
papryki i ziemniaki oraz pokrojone
w plastry pieczarki
i marchewkę. Dusimy 25 minut.
Dodajemy pomidory, koncentrat,
warzywa z puszki i podsmażone
plasterki kiełbasy.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Wsypujemy bazylię. Dusimy
jeszcze ok. 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szynka
Notka redakcyjna
PPWS_10-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
SEROMAK WYKWINTNY
Właściwie mogłabym to ciasto nazwać tortem serowo makowym, ponieważ pod polewą czekoladową jest krem i dekoracja też jest z kremu czekoladowego. Ciasto makowe zrobiłam z przepisu na makowiec japoński, który bardzo lubimy, ale żeby była równa powierzchnia do dekoracji masę serową zrobiłam gotowaną.
Komentarze