Wytrawne oponki
- Łatwy
Świetne do przegryzania w różnych sytuacjach. Podczas pracy przy komputerze również. Smaczne z dodatkiem czosnkowego sosu, ale doskonałe także i bez niego. Lampka wina podkreśli ich smak.
- Łatwy
Składniki:
- - mąka pszenna: 2.5 szklanki
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- masło (schłodzone): 100 gramów
- ser feta: 140 gramów
- mleko: 0.5 szklanki
- koperek (posiekany): 2 łyżki
- jogurt bałkański: 340 gramów
- koperek: 1 pęczek
- czosnek: 3 ząbki
- sól (około): 0.5 łyżeczki
- pieprz (do smaku): 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiWytrawne oponki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do misy przesiać mąkę wraz proszkiem do pieczenia, dodać schłodzone masło. Całość posiekać nożem.
- 2. Dodać pokruszoną fetę, mleko i koperek. Zagnieść. Ciasto powinno być bardzo plastyczne, ale nie powinno się kleić.
- 3. Na stolnicy wysypanej mąką rozwałkować ciasto na grubość ok. 0,5cm i wykrawać kółka o średnicy ok. 7cm a w środku każdego z nich mniejsze kółko o średnicy ok. 3,5cm
- 4. Oponki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec partiami ok. 20-30 minut w temp. ok. 180st. (do lekkiego zrumienienia).
- 5. Przygotować SOS: do jogurtu dodać przeciśnięty czosnek, koperek, sól i pieprz. Całość wymieszać.
- 6. * Z podanych proporcji wyszło 37 sztuk oponek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Oponki z piekarnika
Pieczone oponki serowe to obłędny przysmak nie tylko na tłusty czwartek. Są pyszne, lekkie i niskokaloryczne. Ciasto robi się szybko, ponieważ wystarczy tylko wymieszać składniki. Z wyrobionego ciasta wykrawa się oponki, a potem wstawia do pieca. Oto łatwy przepis na oponki z serem z piekarnika.
Komentarze