Zapiekanka z makaronu naleśnikowego z warzywami i boczkiem
- 30 min
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
200g mąki
1 jajko
1 szklanka wody mineralnej gazowanej
1,5 szklanki mleka
1 łyżeczka cukru
Sól
Farsz zapiekankowy:
200g pieczarek
1 mała papryka
2 cebula
Kawałek pora
5 czarnych oliwek
100g boczku w kawałku
100g sera żółtego
Sól, pieprz
Mielona papryka słodka lub ostra wedle uznania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka z makaronu naleśnikowego z warzywami i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto naleśnikowe: Z podanych składników zmiksować ciasto na naleśniki. Gdyby było za rzadkie dodać trochę mąki. Usmażyć cienkie naleśniki.
-
2.
Farsz zapiekankowy: Pieczarki obrać i pokroić w talarki, cebulę w piórka, paprykę w paski, pora i oliwki w krążki. Ser zetrzeć na drobnych oczkach. Pokrojony w drobną kostkę boczek zrumienić na patelni. Dodać cebulę z papryką i smażyć do momentu zeszklenia cebuli. Po tym czasie dodać pieczarki z porem. Smażyć aż warzywa lekko zmiękną. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
Żaroodporne naczynie posmarować tłuszczem. Naleśniki pokroić na paski o szerokości ok. 2 cm. Włożyć do naczynia. Dołożyć warzywa z patelni oraz oliwki, wymieszać. Posypać startym serem.
Naczynie wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok. 15 - 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze