Żeberka słodko - ostre - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka pociąć na mniejsze paski, lekko osolić, przysmażyć wstępnie na patelni, poukładać w naczyniu żaroodpornym.
Na tym samym oleju zeszklić cebulę pokrojoną w półplasterki, przełożyć do mięsa.
Składniki marynaty wymieszać ze sobą dokładnie. Zalać mięso, powinna przykrywać żeberka co najmniej w 3/4, przykryć pokrywą, piec około 1,5 godziny w 200 stopniach. W połowie pieczenia można je poodwracać na drugą stronę lub przemieszać.
Porady
Będą świetnie smakować z ziemniakami i ulubioną surówką, jak również z pieczywem.
Komentarze