Ziemniaczana zapiekanka z mięsem z rosołu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przestudzone ziemniaki przeciskam przez praskę i łączymy z mąkami, przyprawami oraz żółtkami dokładnie wyrabiając masę.Mięso z rosołu wraz z warzywami mielimy lub miksujemy przy pomocy blendera.Cebulkę kroimy w kostkę i szklimy na patelni, dodajemy posiekany czosnek oraz mięso wraz z warzywami. Następnie mieszamy całość z przyprawami, koncentratem pomidorowym i białkami. Farsz powinien być mocniej doprawiony. Żaroodporne foremki smarujemy masłem i układamy kolejno: warstwę ziemniaków, mięsa, warstwę ziemniaków, oraz starty ser.
Pieczemy przez 30 minut 180 stopniach.
Komentarze