Żółtka po benedyktyńsku

Żółtka po benedyktyńsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie składniki sosu chrzanowego wymieszaj na gładką masę za pomocą widelca lub trzepaczki.
• 2. Połóż plastry łososia na połówce przekrojonej bułki. Skrop sokiem z cytryny.
• 3. Posyp liśćmi rukoli.
• 4. Polej sosem chrzanowym.
• 5. Zagotuj wodę w sporym garnku. Wlej trochę octu winnego.
  Oddzielone od białka żółtko umieść w małej miseczce lub filiżance.
  Delikatnie wlej żółtko do gotującej się wody.
  Gotuj przez 2-3 minuty.
• 6. Połóż żółtko na kanapce i posyp zieloną cebulką.
• 7. Możesz raz jeszcze skropić sosem chrzanowym.