1.Ogórki i włoszczyznę zetrzeć na wiórki, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Do bulionu dorzucić marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki; gotować do miękkości. Na koniec dodać ogórki (więcej, jeśli zależy nam na kwaśniejszej zupie), pogotować kilka minut i ewentualnie zalać śmietanką. Doprawić i posypać koperkiem.
Komentarze