Zupa ogórkowa z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka wlac około 2 litry wody, włozyc skrzydełka i gotować na małym ogniu.
Pietruszkę i ziemniaki obrać , umyć i pokroić w drobna jednakowa kostkę. Marchew takze pokroic , lecz bardzo drobno. Koperek równiez posiekać drobno. Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2. Do gotującego sie wywaru miesem wrzucić marchew,pietruszkę,ziemniaki. Gotować do miękkości warzyw. Dodac pozostałą zielenine , czyli natke , łodyge selera i koperek Dodać takze przyprawy.
3. Śmietane połaczyc z mąką dodac troche goracej zupy, wymieszac i całosc wlac spowrotem do zupy.
Całośc gotować jeszcze około 2-3 minuty:)
Komentarze