Niezwykła zupa krem. Zrobiona jest z brokułów i kaszy jaglanej. Kasza jest tu też zmiksowana blenderem więc z powodzeniem można ją przemycić osobom które za nią nie przepadają ;) Znakomicie zagęszcza i sprawia że zupa jest jeszcze bardziej zdrowa :)
30 min
Składniki:
1,5 l wody
500 g brokuła
3 łyżki kaszy jaglanej
sól do smaku
ser żółty do posypania po wierzchu
czarnuszka
Zupa krem z brokułów i kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka wlać wodę, wrzucić podzielonego na różyczki brokuła i kaszę, posolić do smaku. Gotować do miękkości przez ok. 20 minut. Zmiksować blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.
2.Ser żółty zetrzeć na tarce o małych oczkach. Podawać z posypanym po wierzchu serem i czarnuszką.
Komentarze